Sore, Dokter. Mau nanya tentang makanan kadaluarsa, apakah aman kalau kita makan makanan yang sudah kadaluarsa? Kemarin saya makan mukal (makanan khusus TNI) di bulan Maret, saat dicek ternyata sudah kadaluarsa dari bulan Februari, apakah aman saja, Dok? Mohon penjelasannya ya, Dok.

Halo, selamat malam! terima kasih atas pertanyaannya Makanan kadaluarse sebaiknya dihindari, karena kadaluarsanya suatu makanan merupakan pertanda bahwa bahan-bahan didalamnya sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Bahaya yang dapat terjadi pada makanan kadaluarsa ketika dikonsumsi dapat menyebabkan infeksi saluran pencernaan, keracunan makanan, dan diare serta mual hingga muntah. Bila saat ini tidak ada keluhan seperti mual, muntah, nyeri perut, tau diare maka tidak perlu dikhawatirkan. Namun apabila terjadi keluhan demikian, sebiknya segera periksa ke rumah sakit untuk dilakukan penatalaksanaan medis mencegah adanya komplikasi lebih lanjut. Semoga jawaban diatas dapat bermanfaat! terima kasih