Halo dok, saya mau tanya. Apakah ada resiko atau efek negatif setelah makan otak2 ayam? Makasih dok, mohon penjelasannya.

Terima kasih telah menghubungi honestdocs. Mengonsumsi kepala ayam terlalu sering bisa jadi memberikan efek buruk bagi kesehatan. Banyak peternak yang ternyata memberikan pakan yang memiliki kandungan bahan kimia atau logam. Kandungan logam dan bahan kimia ini kemudian menumpuk pada otak ayam sehingga bisa menyebabkan efek buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi. Selain kepala ayam, leher ayam ternyata juga tidak baik untuk dikonsumsi dengan berlebihan. Di dalam bagian dari ayam ini terdapat banyak sekali kelenjar getah bening. Kelenjar ini bisa kita kenali dengan bentuk seperti benjolan-benjolan kecil. Sayangnya, kelenjar getah bening dikhawatirkan masih memiliki bibit penyakit yang tidak sehat sehingga sebaiknya tidak kita konsumsi. Semoga bermanfaat.