Makanan dan Diet Sehat

Biar Suka Makan Sayur, Ini 4 Resep Masakan Olahan Sayur yang Wajib Dicoba

Untuk mengatasi hal ini, pengolahan yang tepat dari beragam sayuran menjadi cara yang tepat agar anak ataupun anda lebih doyan makan sayuran. Berikut ini telah kami rangkum empat resep olahan sayuran terenak dan sederhana yang bisa anda coba di rumah.
Dipublish tanggal: Jun 21, 2019 Update terakhir: Feb 11, 2020 Tinjau pada Sep 2, 2019 Waktu baca: 2 menit
Biar Suka Makan Sayur, Ini 4 Resep Masakan Olahan Sayur yang Wajib Dicoba

Sayuran merupakan salah satu menu makanan sehat yang sayangnya masih banyak dihindari masyarakat, apalagi anak-anak. Padahal anak-anak jelas membutuhkan asupan nutrisi dan multivitamin yang mencukupi dari sayuran. 

Untuk mengatasi hal ini, pengolahan yang tepat dari beragam sayuran menjadi cara yang tepat agar anak ataupun anda lebih doyan makan sayuran. Berikut ini telah kami rangkum empat resep olahan sayuran terenak dan sederhana yang bisa anda coba di rumah.

Iklan dari HonestDocs
Beli Fungiderm CR 5G via HonestDocs

Berguna untuk mengatasi infeksi jamur kulit dan kuku, yang disebabkan dermatofit, candida dan jamur. Dapatkan GRATIS ongkir* ke seluruh wilayah Indonesia!

Fungiderm cr 5g 1

1. Kubis orak arik

Salah satu sayuran yang “serba bisa” untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan adalah kubis atau sayur kol. Anda bisa menjadikannya sebagai sayur orak-arik. Caranya mudah kok.

Bahan:

- Minyak goreng secukupnya

- Telur 1 hingga 2 biji sesuai selera

-  Sayur kubis

-  Bumbu seperti garam dan merica

Cara membuat:

1. Cuci sayur kubis dan kemudian potong kubis dengan ukuran sesuai selera

Iklan dari HonestDocs
Beli Fungiderm CR 5G via HonestDocs

Berguna untuk mengatasi infeksi jamur kulit dan kuku, yang disebabkan dermatofit, candida dan jamur. Dapatkan GRATIS ongkir* ke seluruh wilayah Indonesia!

Fungiderm cr 5g 1

2. Panaskan minyak makan di dalam wajan. Umumnya dua sendok minyak makan sudah cukup

3. Masukkan telur ke dalam wajan kemudian diorak-arik hingga matang sedikit kecokelatan

4. Masukkan sayur kubis yang sudah dipotong-potong. Anda bisa menambahkan sedikit air sesuai selera

5. Masukkan bumbu penyedap seperti merica dan garam

6. Tunggu hingga sayur kubis sedikit lembut dan matang

2. Tumis sayur brokoli campur daging sapi

Anda juga bisa menambahkan sayur dengan daging seperti daging sapi untuk membuatnya semakin lezat. Cara membuatnya sangat mudah, berikut resepnya.

Iklan dari HonestDocs
Beli Fungiderm CR 5G via HonestDocs

Berguna untuk mengatasi infeksi jamur kulit dan kuku, yang disebabkan dermatofit, candida dan jamur. Dapatkan GRATIS ongkir* ke seluruh wilayah Indonesia!

Fungiderm cr 5g 1

Bahan:

-  Daging sapi secukupnya

-  Sayur brokoli

Bawang bombay dan bawang putih

-  Kecap manis

-  Saus teriyaki

Cara membuat:

1. Cuci sayur brokoli kemudian dipotong-potong

2. Potong daging sapi sesuai selera. Namun sebaiknya potong tipis dan kecil agar lebih cepat matang dan lembut. Kemudian cuci daging sapi menggunakan air mengalir hingga bersih

3. Bawang putih dan bawang Bombay ditumis hingga tercium aroma sedap

4. Masukkan daging sapid an ditunggu hingga matang. Anda bisa mengeceknya dari tekstur dagingnya apakah sudah lembut atau belum

5. Setelah itu masukkan sayur brokoli

6. Berikan kecap manis maupun saus tiram sesuai selera dan campurkan hingga matang

3. Tumis tauge campur tahu

Tidak hanya daging sapi saja, namun anda dapat mencampurkan sayur-sayuran seperti tauge dengan tahu. Anda dapat mengolahnya dengan cara ditumis. Jika anda suka pedas anda bisa menambahkan sejumlah cabai rawit merah untuk menambah cita rasanya.

Bahan:

- Tahu

-  Tauge

-  Bawang merah, bawang putih, bawang bombay

-  Daun bawang

-  Cabai rawit

-  Saus tiram dan bumbu pelengkap

Cara membuat:

1. Minyak dipanaskan terlebih dahulu di dalam wajan

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tumis hingga harum

3. Selanjutnya masukkan tahu dan ditumis hingga kecokelatan

4. Masukkan tauge dan aduk merata.

5. Selanjutnya masukkan berbagai bumbu penyedap seperti garam, merica dan saus tiram

6. Tunggu hingga matang

4. Tumis kacang panjang campur tempe

Tempe juga dapat anda andalkan sebagai bahan pendamping masakan sayur. Anda dapat menumis tempe dengan kacang panjang menjadi makanan sehat untuk keluarga.

Bahan:

- Tempe

-  Kacang panjang

-  Bumbu seperti saus tiram dan kecap manis

-  Cabai rawit

Cara membuat:

1.  Potong tempe berbentuk dadu atau sesuai selera. Kemudian digoreng hingga sedikit kecokelatan

2. Panaskan minyak dan masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan tempe

3. Tambahkan bumbu penyedap seperti saus tiram dan garam

4. Tunggu hingga matang

4 Referensi
Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini.
15 healthiest vegetables: Nutrition and health benefits. Medical News Today. (https://www.medicalnewstoday.com/articles/323319)
Fruit and Vegetable Safety - Food Safety. Centers for Disease Control and Prevention (CDC). (https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/steps-healthy-fruits-veggies.html)
12 Powerhouse Veggies You Should Be Eating. WebMD. (https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-powerhouse-vegetables)

Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?
(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Tanya Dokter

Kami tidak akan mengungkapkan nama dan informasi Anda


Lampirkan file (foto atau video)
Seperti riwayat pengobatan atau foto gejala (jika ada)
Seperti riwayat pengobatan atau foto gejala (jika ada)
* Jangan khawatir! Kami menjaga kerahasiaan file Anda. Hanya Anda dan dokter yang dapat melihat file tersebut.
Submit
Artikel selanjutnya
Inilah 7 Bahan Penting dalam Krim Anti-Aging
Inilah 7 Bahan Penting dalam Krim Anti-Aging

Proses penuaan pada wajah manusia dapat diperlambat bahkan disamarkan. Tetapi tidak semua produk yang banyak dijual di pasaran memiliki kandungan bahan anti-aging terbaik. Apa saja bahan yang perlu ada di krim anti-aging? Simak penjelasan selanjutnya ya.

Buka di app