Label nutrisi yang tercantum dalam kemasan suatu produk dapat membantu Anda untuk mengetahui seberapa banyak makanan yang sudah Anda konsumsi, terutama jumlah lemak, sodium dan gula tambahannya.
Kebanyakan makanan kemasan pasti dilengkapi dengan label nutrisi di bagian samping atau belakang kemasan, yang berisikan satuan kalori dalam kilojoules atau KJ dan kilocalories atau kcal. Selain itu, ada juga cantuman jumlah lemak, lemak tersaturasi, karbohidrat, gula, protein dan garam yang ditulis dalam angka per 100 gram atau per porsi makanan.
Dalam berdiet dan mengonsumsi makanan kemasan, perhatikan label kemasan, kurangi jumlah lemak, terutama lemak tersaturasi, garam dan gula tambahan. Hindari makanan yang memiliki total kandungan nutrisi tersebut yang ada dalam jumlah banyak. Untuk mengetahui dengan pasti, berikut panduan yang dapat Anda gunakan dalam membaca label makanan kemasan.
1.Total lemak
Termasuk tinggi jika tersedia lebih dari 17.5 gram per 100 gram, termasuk rendah jika tersedia sebanyak 3 gram atau kurang dari itu per 100 gram-nya.
2.Total lemak tersaturasi
Termasuk tinggi jika terdapat sebanyak 5 gram dari lemak tersaturasi per 100 gram-nya dan termasuk rendah jika tersedia dalam jumlah 1.5 gram atau kurang dari itu per 100 gram-nya.
3.Total gula
Termasuk banyak jika berada dalam jumlah 22.5 gram dari total gula per 100 gram-nya, dan termasuk rendah jika tersedia dalam jumlah 5 gram atau kurang dari itu per 100 gram.
Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya.
