Dokter, kalau kita menghitung jumlah kalori seseorang menggunakan metode antropometri, dan sudah tahu hasilnya…apa bisa kita rekomendasikan makanan apa saya yang diperlukan oleh dia dengan jumlah takaran yang ideal? Misalnya, protein sekian gram, lemak sekian gram, karbohidrat sekian gram....

Terimakasih telah bertanya di Honestdocs.

Betul sekali, setelah kita dapat mengetahui dan menilai berapa jumlah kebutuhan kalori seseorang dalam sehari, kita dapat melakukan rekomendasi takaran penyajian makanan seseorang, dibagi berdasarkan jumlah makronutrien nya dalam ukuran gram.

Komposisi makanan yang dianjurkan atau dikenal sebagai ideal umumnya dihitung dari jumlah total kebutuhan kalori, yang dihitung berdasrkan berat badan, tinggi badan, jenis kelamin, dan aktivitas fisik seseorang. Umumnya komposisi nya adalah:
55-60% didapatkan dari karbohidrat
10-20% dari protein
7-10% dari lemak
10-15% dari buah buahan, dan sayuran / serat

Apabila anda sudah dapat mengukur, maka anda dapat menganjurkan untuk memberikan penambahan kalori misalnya untuk meningkatkan berat badan seseorang, ataupun mengurangi jumlah asupan dari kebutuhan kalori harian untuk membantu proses penurunan berat badan.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat.