Apakah Es Batu dari Air Mentah Bahaya untuk Dikonsumsi?

Dipublish tanggal: Apr 24, 2019 Update terakhir: Okt 12, 2020 Waktu baca: 2 menit
Apakah Es Batu dari Air Mentah Bahaya untuk Dikonsumsi?

Ketika cuaca panas, minum air dingin pasti menyegarkan, apalagi ditambah dengan es batu. Sensasi dingin dan segar yang dihadirkan seringkali menjadi solusi yang tepat untuk menghilangkan dahaga.

Tetapi tidak semua orang menyadari bahan es batu yang ada di dalam minumannya. Padahal bahan air yang digunakan untuk membuat es batu penting untuk diketahui karena dapat berdampak bagi kesehatan.

Iklan dari HonestDocs
Beli Obat Mata via HDmall

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Default internal ads 12

Apakah es batu terbuat dari air mentah atau air matang? Mana yang lebih baik?

Es batu yang terbuat dari air mentah tidak disarankan untuk dikonsumsi karena mungkin saja di dalamnya mengandung bakteri yang dapat menyebabkan penyakit, salah satunya bakteri E. coli.

Adanya bakteri di dalam es batu yang terbuat dari air mentah terjadi karena proses pembekuan air menjadi es umumnya tidak membunuh bakteri yang memang sudah ada di dalam air mentah itu sendiri. Jadi bakteri yang ada di dalam es batu pun akan ikut larut ke dalam minuman Anda.

Apa bedanya es batu dari air mentah dengan air matang?

Secara umum, tampilan es batu yang terbuat dari air mentah memiliki warna yang cenderung keruh karena terdapat kotoran atau bakteri di dalamnya dan memiliki gelembung-gelembung karena masih banyaknya gas atau oksigen yang terperangkap di dalamnya. Biasanya es batu yang terbuat dari air mentah dibentuk berupa es balok.

Sementara itu, es batu yang terbuat dari air matang memiliki tampilan bening seperti kristal, dikarenakan gas yang terdapat di dalam air matang menguap saat proses perebusan. Es batu yang terbuat dari air matang juga akan terlihat bersih dan jernih karena tidak ada kotoran di dalamnya, serta memiliki rasa yang lebih segar.

Untuk memastikan keamanan es batu yang dikonsumsi memang diperlukan penelitian lebih lanjut, tetapi secara kasat mata, seharusnya Anda sudah bisa membedakan mana es batu yang terbuat dari air mentah dan mana es batu yang terbuat dari air matang.

Mengapa es batu dari air mentah sebaiknya tidak dikonsumsi?

Mengonsumsi makanan atau minuman apapun pasti memiliki dampak bagi tubuh, entah itu berefek baik maupun buruk bagi kesehatan. Jika Anda sedang tidak fit atau tubuh Anda tidak mampu melawan bakteri tersebut, Anda dapat mengalami sakit perut, diare, muntaber, bahkan tipes akibat mengonsumsi es batu yang terbuat dari air mentah tersebut.

Iklan dari HonestDocs
Beli Obat Mata via HDmall

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Default internal ads 12

Misalnya Anda terkena diare, tubuh Anda akan mengalami dehidrasi. Jika berlangsung cukup lama, dehidrasi dapat mengurangi cairan dalam tubuh dan menyebabkan kerusakan ginjal ataupun organ tubuh lainnya yang seharusnya memiliki fungsi menghilangkan racun dalam tubuh. 

Berdasarkan suatu penelitian, mengonsumsi es batu dari air mentah juga dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, masalah ginjal, gangguan pencernaan, dan penyakit jantung dalam jangka waktu yang panjang, terutama jika dikonsumsi oleh anak-anak.

Biasanya es batu dari air mentah sendiri digunakan untuk mengawetkan makanan supaya tetap fresh sehingga dapat bertahan lebih lama, seperti mengawetkan ikan mentah. Sehingga sangat disarankan untuk minum es batu dari air matang agar terhindar dari gangguan kesehatan.

Demi kesehatan diri sendiri, ada baiknya Anda mulai harus memperhatikan bahan yang ada di dalam minuman Anda. Walau terdengar sepele, jangan sampai Anda sakit hanya karena minuman yang Anda konsumsi mengandung bakteri yang dapat menimbulkan penyakit.

12 Referensi
Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini.
Water disinfection for travelers. Centers for Disease Control and Prevention. http://wwwnc.cdc.gov/travel/yellowbook/2012/chapter-2-the-pre-travel-consultation/water-disinfection-for-travelers.htm.
Food and water precautions. Centers for Disease Control and Prevention. http://wwwnc.cdc.gov/travel/yellowbook/2012/chapter-2-the-pre-travel-consultation/food-and-water-precautions.htm.
Wanke CA. Travelers' diarrhea: Clinical manifestations, diagnosis, and treatment. http://www.uptodate.com/home.

Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya.

Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?
(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Tanya Dokter

Kami tidak akan mengungkapkan nama dan informasi Anda


Lampirkan file (foto atau video)
Seperti riwayat pengobatan atau foto gejala (jika ada)
Seperti riwayat pengobatan atau foto gejala (jika ada)
* Jangan khawatir! Kami menjaga kerahasiaan file Anda. Hanya Anda dan dokter yang dapat melihat file tersebut.

Periksa ke rumah sakit atau klinik untuk informasi lebih lanjut.

Submit
Buka di app